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Show
de Culinária – Cupcakes - Ed. 46
Cód.: SHC 46
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: culinarista Silvia
Nicolau
Aprenda a fazer:
A chef paulista, mas que mora em Florianópolis,
traz de massas básicas a diversificadas, como a integral;
a recheios supersaborosos, como o de castanha-do-pará
com baunilha; ou mesmo as coberturas diferenciadas, à
base de merengue gratinado; além de dicas especiais,
que certamente vão deixar seus bolinhos ainda mais
gostosos e bonitos.
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Show
de Culinária Especial – Bolos - Ed. 44
Cód.: SHCE 44
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: culinarista Márcia
Almeida
Aprenda a fazer:
A culinarista soteropolitana traz 35 receitas, que
incluem massas, caldas, recheios e decoração.
Destaque para a massa de tapioca e para os bolos acerola com
leite condensado, cocada de coco mole, nozes com pimenta,
limão com capim santo, mirtilo com chocolate branco,
amendoim com paçoca, graviola com leite condensado.
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Show
de Culinária Extra – Doces & Salgados - Ed.
01
Cód.: SHCEX 01
Preço: R$ 5,90
Formato: 17 x 26,5
Aprenda a fazer:
Numa iniciativa inédita, Show de Culinária
Extra reúne 41 profissionais para apresentar mais de
160 receitas, que vão do café da manhã,
entrada e lanche, passando pelo prato principal e pela sobremesa,
até bolos decorados e lembrancinhas comestíveis.
Destaque para o zucotto de framboesa, a cassata de nozes,
a torta tipo foccaccia, o ravioli de abóbora com cobertura
de manteiga e ervas, o "bolo baton", a sinhá
benta de cereja, o alfajor salgado, o conchiglione de alcachofra,
a panelinha goiana, a minitorta de pudim, a monoporção
licorosa e o babycake colorido.
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Show
de Culinária Especial – Bolos Decorados - Ed.
43
Cód.: SHCE 43
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: culinarista
Silvia Branconaro
Aprenda a fazer:
Passo a passo, como dar vida a um clássico,
usando apenas a tão na moda fita de espelho e um
acessório de acrílico. Ainda na linha tendência,
o inusitado bolo chapéu, com o tom pink e com direito
a laço e fita de cetim. Como tema infantil, que tal
preparar um lindo e colorido jardim, usando joaninhas de
açúcar, flores de pasta americana e vaso de
alumínio? E por falar em arte, a aposta é
a prática de enrolar tiras de pasta americana, numa
alusão à técnica artesanal quilling.
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Show
de Culinária – Bolos - Ed. 45
Cód.: SHC 45
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: culinarista
Dalva Zanforlin
Aprenda a fazer:
Clássicos, como o bolo musse de maracujá,
o mil folhas de pêssego, o bolo tiramissu, o bolo
suspiro de morangos, o bolo gelado de abacaxi, o bolo cremoso
de capuccino, o bolo bombom gelado. Outros, com uma deliciosa
releitura, como o tipo choquito, o bolo pé de moleque,
o bolo de laranja e leite condensado, o com frutas amarelas
ou mesmo o brownie com amêndoas e calda de manga...
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