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Show
de Culinária – Recheios - Ed. 48
Cód.: SHC 48
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: culinarista Dalva
Zanforlin
Aprenda a fazer:
Abacaxi ao curry, leite condensado com pimenta, champanhe
com uva, chocolate belga com mocaccino, brigadeiro branco
com cocada mole de maracujá, cupcake com brownie e
pudim de morango, paçoca de nozes com doce de leite
em pó, musse cremoso laka de maracujá, limão
com capim-santo e melão, torta holandesa com framboesa,
bicho-de-pé com geleia de morangos, além de
muitas outras guloseimas.
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Show
de Culinária Especial – Páscoa - Ed. 45
Cód.: SHCE 45
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: chef Ana Costa
Aprenda a fazer:
Coelha com bombons; peça infantil feita a
partir de ovinhos recheados; brigadeiro para comer de colher,
onde o recipiente é preparado com chocolate; colomba
bombom; ovos, com recheios e formatos variados e que encantam
a todos, como a joaninha, o diamante, o cacau e os ondeados;
além do lançamento cupcake, com forminha de
chocolate, etc.
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Show
de Culinária – Receitas com Chocolate - Ed. 47
Cód.: SHC 47
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: chef Laura Guedes
Aprenda a fazer:
ovos com cascas recheadas, à base de pão
de mel ou de damascos; trufas de corte e de enrolar; bombons
licoroso, crocante, com caramelo e barrinhas; massas, como
o bolo denso, o pavê cacau, o strudel, as bombas recheadas
e o rocambole; sobremesas diversas e famosas, como verrine,
cheesecake, merengue, petit gateau e o cupcake...
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Show
de Culinária – Cupcakes - Ed. 46
Cód.: SHC 46
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: culinarista
Silvia Nicolau
Aprenda a fazer:
A chef paulista, mas que mora em Florianópolis,
traz de massas básicas a diversificadas, como a integral;
a recheios supersaborosos, como o de castanha-do-pará
com baunilha; ou mesmo as coberturas diferenciadas, à
base de merengue gratinado; além de dicas especiais,
que certamente vão deixar seus bolinhos ainda mais
gostosos e bonitos.
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Show
de Culinária Especial – Bolos Decorados - Ed.
43
Cód.: SHCE 43
Preço: R$ 1,90
Formato: 13,5 x 20,5
Participação: culinarista
Silvia Branconaro
Aprenda a fazer:
Passo a passo, como dar vida a um clássico,
usando apenas a tão na moda fita de espelho e um
acessório de acrílico. Ainda na linha tendência,
o inusitado bolo chapéu, com o tom pink e com direito
a laço e fita de cetim. Como tema infantil, que tal
preparar um lindo e colorido jardim, usando joaninhas de
açúcar, flores de pasta americana e vaso de
alumínio? E por falar em arte, a aposta é
a prática de enrolar tiras de pasta americana, numa
alusão à técnica artesanal quilling.
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